Serie de bebidas fermentadas tradicionales coreanas

La serie de bebidas fermentadas tradicionales coreanas es una bebida funcional desarrollada a partir de ingredientes naturales autóctonos de Corea y técnicas tradicionales de fermentación. Como materias primas principales se utilizan mandarinas de la isla de Jeju y bayas de omija (Schisandra chinensis) de la provincia de Gyeongsangbuk-do, elaboradas mediante un proceso de fermentación y maduración en frío que dura más de 30 días. Se sabe que las bacterias lácticas y los polifenoles generados durante el proceso de fermentación contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico y a la mejora de la digestión.
El producto básico es un líquido fermentado exclusivamente con mandarina, caracterizado por su sabor y aroma refrescantes, siendo muy popular entre los consumidores generales. El producto intermedio combina mandarina y omija en una proporción de 7:3, logrando un equilibrio entre dulzor y acidez, con un alto contenido de compuestos antioxidantes, por lo que es preferido por personas enfocadas en el cuidado de la salud. El producto premium es un concentrado altamente fermentado de omija 100%, fabricado tras una maduración prolongada de más de seis meses, destinado principalmente a ocasiones especiales o como regalo.
Todos los productos cuentan con la certificación de alimentos funcionales otorgada por la KFDA (Korea Food and Drug Administration), y se producen bajo el principio de ausencia de colorantes, aditivos y conservantes. El diseño del empaque combina patrones tradicionales de arquitectura coreana (hanok) con estética moderna, con el objetivo de difundir la belleza de la cultura coreana en el mundo.