Serie di Bevande Fermentate Tradizionali Coreane

La serie di bevande fermentate tradizionali coreane è una linea di prodotti funzionali sviluppata sulla base di ingredienti naturali autoctoni della Corea e di tecniche tradizionali di fermentazione. Gli ingredienti principali sono il mandarino proveniente da Jeju e lo schisandra (Wu Meizi) proveniente dalla provincia di Gyeongsangbuk, lavorati mediante un processo di fermentazione a bassa temperatura della durata minima di 30 giorni. I lattobacilli e i polifenoli generati durante la fermentazione sono noti per contribuire al rafforzamento del sistema immunitario e al miglioramento della digestione.
Il prodotto base è un estratto fermentato puramente a base di mandarino, caratterizzato da un sapore e un aroma freschi, molto apprezzato dai consumatori generici. Il prodotto intermedio combina mandarino e schisandra in un rapporto 7:3, bilanciando dolcezza e acidità, ed è particolarmente ricco di composti antiossidanti, risultando quindi preferito da chi segue uno stile di vita attento alla salute. Il prodotto superiore è un estratto altamente concentrato di schisandra (codice 100%), prodotto con una maturazione prolungata di oltre sei mesi, ed è principalmente commercializzato come articolo da regalo o per occasioni commemorative speciali.
Tutti i prodotti hanno ottenuto la certificazione di alimento funzionale dall’KFDA (Korea Food and Drug Administration) e sono prodotti secondo il principio di assenza di coloranti artificiali, additivi e conservanti. Il design dell’imballaggio combina motivi architettonici tradizionali coreani (Hanok) ed estetica moderna, con l’obiettivo di diffondere nel mondo la bellezza della cultura coreana.